Оливье уже долгие десятилетия возглавляет список самых любимых новогодних салатов россиян. Без него не обходится ни одно праздничное застолье. «НовостиВолгограда.ру» рассчитали, во сколько обойдется любимое блюдо волгоградцам в этом году.
Стоимость продуктов для салата оливье на Новый год
Мы понимаем, что в каждой семье могут быть свои вариации оливье. Чтобы рассчитать стоимость салата мы взяли стандартный набор продуктов для классического рецепта. А именно:
- 1 банка зелёного горошка
- 200 мл майонеза
- 500 г картофеля
- 300 г варёной колбасы
- 500 г маринованных огурцов
- Четыре куриных яйца
- 200 г моркови
- Одна луковица
Из указанного количества продуктов можно приготовить салата примерно на шесть порций. Для расчета стоимости мы выбирали самые недорогие, но популярные бренды. Для объективности скидки мы не учитывали.
Банку зеленого горошка объемом 400 граммов можно приобрести за 70 рублей. Упаковка майонеза 200 мл нам обойдется в 65 рублей. Полкило самого простого картофеля — в 26 рублей, а 200 граммов моркови — в 5,2 рубля. Палку варенной колбасы весом 300 граммов можно купить за 100 рублей, а одну луковицу — за 5,8 рублей.
С яйцами и маринованными огурцами сложнее. Лоток яиц категории С1 стоит сейчас 100 рублей. В перерасчете на необходимые нам четыре яйца — 40 рублей.
Маринованные огурчики продаются в банках объемом 900 мл. Самая недорогая из них стоит 120 рублей. Соответственно, 500 граммов обойдутся в 66,5 рублей.
Сколько стоят продукты для салата оливье в 2024 году
Если сложить цены из продуктовой корзины, получится, что тазик оливье обойдется примерно в 378,5 рублей. На удивление, это не сильно дороже прошлого года. Тогда индекс оливье по нашим рассчетам составил 373,5 рубля. Но это в сторгом соответствии с граммовками.
На деле же придется заплатить больше — порядка 491,8 рублей. Все же ради четырех яиц придется покупать весь лоток, да и из литровой банки маринованных огурцов нужные 500 граммов не вытащишь.
И все же это ощутимо дешевле, чем индекс оливье по версии Росстата. По данным статистиков, стоимость салата показывает неумалимый рост из года в год. Так, за минувшие 12 месяцев оливье стал дороже на 8,5%, сообщают РИА Новости. Блюдо обойдется россиянам в среднем в 553 рубля.
Давленные и с тараканами: мандарины в Волгограде поражают ценой и качеством
Дешево значит вредно? Врач рассказал, насколько безопасна имитированная икра
Курам на смех: волгоградцы покупают яйца дороже, чем в Москве