Когда хочется чего-то легкого, свежего и полезного, этот рецепт — настоящее спасение! Гзик, популярная в славянской кухне творожная намазка с редисом, идеально подойдет для завтрака, перекуса или как дополнение к основному блюду. Благодаря редису и зелени, она получается не только вкусной, но и полезной.
📋 Ингредиенты:
- Творог – 250 г
- Редис – 5 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сметана – 1,5 ст. л.
- Зеленый лук – 1 стебель
- Соль, перец – по вкусу
🧑🏻🍳 Как приготовить:
1️⃣ Редис нарежьте мелкими кусочками, чтобы он лучше сочетался с творогом. Зеленый лук нарубите мелко, а чеснок пропустите через пресс для более насыщенного аромата.
2️⃣ В глубокой миске соедините все ингредиенты — редис, лук, чеснок, творог и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте вилкой до получения однородной массы.
✨ Совет: Для более нежной консистенции можно использовать творог средней жирности или даже обезжиренный. Такой гзик отлично подойдет для намазки на хлеб, тосты или как дополнение к свежим овощам.
💬 Если вам понравился этот рецепт, не забудьте подписаться на наш блог! Поделитесь своими вариантами намазки и оставьте комментарий ниже — нам будет интересно узнать, как вы готовите гзик!