Низкокалорийное мясное блюдо подойдет для тех, кто следит за фигурой или просто хочет разнообразить свой рацион. Куриные рулетики с овощами понравятся домочадцам и не навредят фигуре — всего 120 ккал на 100 г.
Возьмите 500 г филе, болгарский перец, луковицу, два зубчика чеснока, зелень, соль и перец по вкусу.
Куриное филе нарезать на тонкие пласты и отбить. Посолить и поперчить.
Овощи нарезать мелкими кубиками, добавить измельченный чеснок и зелень. Перемешать.
На каждый кусок куриного филе выложить немного начинки и свернуть в рулет. Закрепить зубочисткой.
Обжарить рулетики на сковороде до золотистой корочки, затем добавить немного воды и тушить под крышкой 15–20 минут.
Ранее NEWS.ru рассказывал, что нежные и сочные котлеты из индюшиного мяса, запеченные в духовке, прекрасно сочетаются с карамелизированными яблоками и розовым перцем. К тому же они не вредят фигуре.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале