Салат «Малахитовый браслет» — это не только вкусное, но и необычайно красивое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Его изюминка — слоеная структура и эффектный вид, напоминающий драгоценный браслет.
Предлагаем вам оригинальный рецепт, который непременно станет звездой новогоднего застолья. Салат «Малахитовый браслет» не только порадует гостей своим вкусом, но и станет украшением вашего новогоднего стола.
Ингредиенты
- Куриное филе (отварное или запеченное) — 300 г
- Картофель (вареный в мундире) — 3 шт.
- Морковь (вареная) — 2 шт.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Гранат (зерна) — 1 шт.
- Майонез — 200 г
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень для украшения — небольшой пучок
Пошаговый рецепт
- Филе курицы нужно мелко нарезать или разобрать на волокна.
- Картошку, морковку и яйца очистите от кожуры и натрите на крупной терке по отдельности. Огурцы режем мелкими кубиками.
- Гранат аккуратно очистите, извлеките зерна.
- Возьмите большую красивую тарелку и поставьте в центр стакан или небольшую банку, чтобы сформировать отверстие для «браслета».
- Первый слой — натертый картофель. Посолите, смажьте майонезом.
- Второй — филе курицы. Немного поперчите и снова добавьте майонез.
- Третий — натертая морковь. Смажьте майонезом.
- Четвертый — яйца. Добавьте майонез.
- Пятый — огурцы. Этот слой не нужно смазывать, чтобы салат оставался свежим.
- Верхний слой — зерна граната. Равномерно распределите их по всей поверхности.
- Аккуратно извлеките стакан из центра салата. Украсьте края блюда свежей зеленью.
- Оставьте салат в холодильнике на один-два часа, чтобы он пропитался.
Полезные советы
- Для яркого вкуса можно добавить слой орехов (грецких или миндальных) между курицей и морковью.
- Можно заменить майонез на сметану или йогурт. Так салат будет и вкусным, и более легким.
- Для более насыщенного вида используйте листья салата на основании блюда.
Ранее мы поделились рецептом салата «Сытый боцман».
Читайте также:
Салат из печени «Каприз» на Новый год: уникальный рецепт для вашего стола
Диетическая «Медвежья шубка»: легкий рецепт для Нового года
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром — легкая закуска для Нового года
Засолка икры форели — классический рецепт к новогоднему столу
Рецепт советского салата оливье — настоящий вкус Нового года
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале