Найти в Дзене
Ишь ты, курник!

Сливный тортъ по рецепту XIX века

Ингредиенты: Приготовление: сливы положить в кастрюлю с толстым дном, добавить пару ложек воды, варить до мягкости. Блендером перебить сливы в пюре, добавить сахар, специи, изюм, тщательно перемешать. Тесто раскатать, переложить в форму, сформировать бортики, остаток теста порезать на полоски. На тесто выложить сливовое пюре, поверх него сделать сеточку из теста. Выпекать 25-30 минут при 180°С в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • сливы – 500 гр.;
  • сахар – 150 гр.;
  • изюм – 50 гр.;
  • корица – ¼ ч.л.;
  • тесто слоёное – 1 упаковка (500 гр).

Приготовление:

сливы положить в кастрюлю с толстым дном, добавить пару ложек воды, варить до мягкости. Блендером перебить сливы в пюре, добавить сахар, специи, изюм, тщательно перемешать. Тесто раскатать, переложить в форму, сформировать бортики, остаток теста порезать на полоски. На тесто выложить сливовое пюре, поверх него сделать сеточку из теста. Выпекать 25-30 минут при 180°С в предварительно разогретой духовке.

Приятного аппетита!