Впервые пишу две статьи параллельно. Одну оставлю в онлайн режиме, так как я в небольшом путешествие, а пока жду поезд успею написать о вчерашнем.
Дети опять просили роллы, рыба была в морозилке, заморачиваться не стала, накрутила одного вида, все довольны.
В школе дети дарят друг другу подарки к предстоящему Рождеству. В этом году каникулы начинаются рано, с завтрашнего дня. Каждый вытягивает имя одного из одноклассников и готовит для него подарок на оговоренную сумму. Понимаю, конечно, что 19 лет и у них свои приколы🙈, дальше промолчу😃, кроме других мелочей в подарке у старшей оказались вот такие " весёлые макароны "
Вот как их есть???🤣🤣
Теперь про говядину. Муж заказал на ужин говядину в кисло-сладком соусе по-китайски.
Девочки спрашивали рецепт.
Как готовлю.
Говядину ( можно на пол часа положить в морозилку, чтоб было проще резать ) нарезать пластинками ( тонкими, поперёк волокон, беру мякоть для жарки ( ростбиф) она мягкая). Слегка подсолить.
В сковороду налить растительного масла и обжарить чеснок, следом лук крупными кусками ( квадратами) много, слегка припустить на сильном огне, влить 1 ст.л белого сухого вина ( дальше пока не продолжать😅), немного выпарить, добавить говядину и обжарить часто помешивая. Убавить огонь, потомить минут 10-15 , добавить острый перец.
Приготовить соус: 150 мл воды, 1 ст.л крахмала картофельного, 2-3 ст.л соевого соуса и пол чайной ложки мёда ( можно заменить на 1ч.л сахара), вылить в мясо. Хорошо перемешать, когда соус станет прозрачным ( через минуту примерно) выключить. Готово! Хорошо идёт со стеклянной лапшой или рисом, или на Ваш вкус. Сверху посыпать кунжутом ( при желании) и зелёным луком!
Так, ещё вчера встретила в магазине чёрную икру американского осётра. 666€ за килограм. Не желаете отведать?
Лично я нет, цена какая-то подозрительная ( в правом нижнем углу) 🤣🤣
Всех с наступающими праздниками !! Надеюсь Вы улыбнулись ❤️
А поезда всё нет...