В Тульской области в фарше, произведенном ООО "Дальние фермы" в Арсеньевском районе, нашли опасные бактерии. Об этом сообщает Россельхознадзор по Москве, Московской и Тульской областям.
Так, при анализе данных в специальной системе в фарше из мяса кролика обнаружили сальмонеллу и КМАФАнМ (, а в фарш из мяса курицы и индейки с добавлением кролика был заражен кишечной палочкой, КМАФАнМ и Listeria monocytogenes - бактерией, которая вызывает листериоз. Кроме того, в указанной продукции нашли остатки лекарственных препаратов.
Также был проведен выборочных контроль товаров ООО "Дальние фермы". В результате проверки выяснилось, что у мясной продукции незаконно продлевали срок годности, а мясосырье хранилось без маркировочных этикеток производителя.
Продукция неизвестного происхождения была изъята из оборота и утилизирована, а декларации на нее признаны недействительными.
Должностные лица ООО "Дальние фермы" привлекли к административной ответственности, а руководителю предприятия вынесли представление.
**
Новость дополнена:
Как сообщили в пресс-службе ООО "Дальние фермы", нарушения были выявлены в октябре этого года. После проведения проверки компания устранила нарушения, о чем предоставила соответствующие документы в редакцию.