В России до конца года резко подорожают рыбные консервы и пресервы

В России до конца года существенно подорожают рыбные консервы и пресервы – увеличение цен составит от 5 % до 25 %. На этой неделе уже подняли отпускные цены «Балтийский берег», «Русское море» и «Европром». Производители связывают это с ростом цен на сырьё и снижением вылова ряда видов рыбы, сообщает «Город Прима».

В компании «Балтийский берег» стоимость 16 позиций изменится в пределах 3–25 %, при этом больше всего подорожают рыбные наборы к пиву, мидии и паста из морепродуктов.

В компании «Европром» сообщили, что горбуша подорожала на 30 %, а скумбрия – на 40 %. В «Русском море» отметили, что тихоокеанское сырьё подорожало в среднем на 16 %, а атлантическое – на 10 %.

По данным «Нацрыбресурса», с начала года оптовая цена на сельдь увеличилась почти в полтора раза. Основные факторы повышения цен: возросший спрос со стороны переработчиков и трейдеров, а также предновогодний ажиотаж.