Здравствуйте! Этот салат я нашел под названием «Король в кневе». Но я назвал его более адекватно «Зимний король». Мне так захотелось. Салат этот простой, новогодний, недорогой, но очень вкусный. Если вы любите такие сочетания, этот рецепт для вас.
Заранее запекаем свеклу и картошку в духовке. Так салаты получаются намного вкуснее. Я уже не раз вам об этом говорил.
Салат выкладываю на блюде в разъемном кольце. Смазываем тарелку майонезом.
Выкладываем первым слом картофель, натертый на крупной терочке.
Соль, перец по вкусу и смазываем майонезом. Говядину отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, нарезаем и выкладываем.
Майонезом смазываем.
Одно зеленое яблоко очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и выкладываем сверху. Корейскую морковь нарезаем, чтобы было удобно накладывать салат в тарелку и выкладываем сверху на яблоко. Смазываем майонезом.
И далее у нас идёт буряк или свекла, и то и другое подходит. На крупной тёрке натираем, отжимаем от лишней влаги и выкладываем. Сверху смазываем майонезом. Даём салату настояться, пропитаться пару часов в холодильнике. Так хоть и на ночь, вкуснее гораздо на следующий день. Перед подачей обновляем майонезом. Сверху посыпаем зелёным луком. И простой салат готов. Он очень вкусный. С наступающими вас праздниками! Спасибо, что готовите со мной. Приятного аппетита!