Мобилизованный врач готовит.

Здравствуйте уважаемые подписчики, вот и закончился отпуск. Расскажу о том, что готовил дома.

Обожаю жареные куриные желудочки с репчатым луком, морковью, лавровым листом и специями.

Яичница, но 2 яйца с двумя желтками попались. Интересно почему? Первый раз такое вижу.

Это уже домашние котлеты с добавлением гречки.

Теперь расскажу о блюде простом, но очень калорийном и вкусном. Мужчины это блюдо обожают.

Берём сырокопчёный бекон. Обжариваем на сковородке без добавления масла.

Нарезаем кубиком красный сладкий лук.

Добавляем лук к бекону.

Открываем 2 банки фасоли. Красная фасоль (на фото справа), воду выливаем. Белая фасоль, здесь в томатной заливке, я оставил как есть. Специально не указываю производителей. Можете конечно и сами сварить фасоль и сделать соус из томатов и специй.

Добавляем фасоль к поджареным бекону и красному луку.

Немного воды. Под крышку, томим на медленном огне. Специи и соль в самом конце т.к. используем полуфабрикаты.

Блюдо "бобы с беконом" из салунов Дикого Запада готово! Даже Джек Лондон о нём писал. Моя модификация для занятых.

Теперь порадуем прекрасную половину человечества. Ведь мужчина должен уметь обращаться с мясом.

Берём противень, фольга крест накрест с избытком (чтобы курицу завернуть). На дно чёрствый хлеб. Он не даёт курице плавать в собственном жиру, впитывая его.

Нарезаем яблоки и груши.

Делаем смесь из специй, щепотки соли, перца и майонеза, обмазываем, фрукты внутрь курицы. Заворачиваем в фольгу и в духовку. 200° и в зависимости от веса, 1 килограмм - один час. Открываем фольгу, 5-10 минут для образования корочки.

Курочка готова. Минимум затрат, усилий. Можно было замариновать и на ночь в холодильник, но результат не сильно изменится.

Говядину режем средним кубиком и замачиваем в смеси из астраханской томатной пасты, специй, соли и перца. Я дал два часа пропитаться.

Томим говядину, в самом конце добавляем лук.

Отвариваем спагетти в подсолёной воде, чуть обжариваем бородинский и незамысловатое блюдо готово!

И финальный аккорд на сегодня, похлёбка из красной чечевицы с картофелем и копчёностями.

Нарезаем картофель и лук.

Копчёности у меня представлены куриными бёдрами. Убираем кожу и кости. Нам надо только мясо.

Нарезаем копчёную курицу, натираем морковь на крупной тёрке.

Делаем стандартную поджарку.

Берём красную чечевицу. Вкусная, питательная, не надо замачивать, быстро готовится, но, необходимо промыть несколько раз в холодной воде.

Первым в кастрюлю с кипящей водой добавляем картофель, затем чечевица, копчёности и поджаренные репчатый лук с морковью.

Соль, специи, лавровый лист, чеснок и соль.

Приятного аппетита.

🔥Подписывайтесь на мой канал - это лучший способ поддержать!

👍Поддержите статью лайком, если было интересно!

💬Не забывайте делиться своим мнением в комментариях!