Барбароба – это один из любимейших зимних праздников в Грузии. В этот день почитается память Святой Варвары, замученной своим отцом за христианскую веру, однако праздник этот оброс местными традициями и особенностями, что делает его очень теплым и светлым. Святая Варвара считается защитницей от бед и несчастий, поэтому праздник имеет не только религиозное, но и бытовое значение. Но давайте по порядку.
Святая Варвара, известная своей красотой и мудростью, жила в эпоху императора Максимиана. Её отец, язычник Диоскор, запер дочь в башне, чтобы скрыть от посторонних глаз. Во время заточения Варвара осознала существование единого Бога и, выйдя на свободу, приняла христианство. Узнав об этом, отец жестоко наказал её и, получив разрешение от властей, лично обезглавил дочь. Однако вскоре Диоскор и правитель Мартиан были поражены молнией в наказание за содеянное. История Варвары вдохновляла многих художников, став символом веры и стойкости.
В Грузии очень любят святую Варвару, название праздника Барбароба – производное от грузинского произношения ее имени. Только в Тбилиси можно найти 4 храма, построенных в ее честь. Считается, что она покровительствует детям, а потому на службу в храм в этот день обязательно приводят детей и подростков, чтобы получить благословение и помолиться за их судьбу.
За многие века празднование Барбароба в Грузии обросло колоритными традициями. Так, в этот день принято печь грузинский традиционный пирог с фасолью – лобиани. Это постное блюдо, поэтому им можно украсить стол, пока идет рождественский пост. Разумеется, стол в этот день обязательно накрывается.
Огромную роль играет, кто первый зайдет в дом – такой гость называется «меквле». Считается, что если в дом заходит успешный, добрый, уважаемый человек с благими намерениями и искренними пожеланиями, то и год в семье будет очень добрым и успешным. Главный грузинский меквле входит в дом 1 января – после боя курантов, а Барбароба – это, своего рода, репетиция.
В районе Шида Картли пекли каду – десерт с ореховой начинкой. Ее нарезали, выносили на перекресток и раздавали прохожим. В доме накрывался стол, зажигались свечи, в огонь бросали 7 орешков на имя 7 ангелов – чтобы дети росли здоровыми.
И сегодня в Грузии продолжают эти замечательные традиции, пекут лобиани, каду, собираются за столом и угощают прохожих.