Мясо томленое с овощами - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе богатство вкусов и ароматов. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В этом рецепте я буду использовать говядину, но вы можете экспериментировать с разными видами мяса, такими как курица или свинина, чтобы найти свой любимый вариант. Ингредиенты: Приготовление:
Мясо томленое с овощами - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе богатство вкусов и ароматов. Это блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. В этом рецепте я буду использовать говядину, но вы можете экспериментировать с разными видами мяса, такими как курица или свинина, чтобы найти свой любимый вариант.
Ингредиенты:
- Говядина - 700 гр.
- Кабачки - 1-2 шт.
- Баклажаны - 1-2 шт.
- Томатная паста - 2 столовые ложки
- Репчатый лук - 1-2 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Сладкий перец - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте говядину и овощи на небольшие кусочки.
- На сковороду с разогретым растительным маслом выложите кусочки мяса и
- обжаривайте до золотистой корочки.
- К обжаренному мясу добавьте подготовленные овощи и томатную пасту.
- Накройте сковороду крышкой и тушите 20 минут.
- Через 20 минут добавьте измельченный чеснок, соль, специи и зелень.
- Подержите блюдо на малом огне еще 5-7 минут.
- Подавайте к столу украсив свежей зеленью.
