Традиционные напитки Турции, которые стоит попробовать

Турция славится богатой культурой и разнообразием традиционных напитков, которые стоит попробовать каждому туристу.

• Чай - самый популярный напиток в Турции, подается в маленьких стеклянных стаканах в форме тюльпана, армуду. Чай здесь крепкий и ароматный, его пьют в любое время дня, а заваривают специальным образом. Если хотите некрепкий, попросите "ачык чай".

• Кофе - турецкий кофе (вернее, обжарка), приготовленный на песке или в специальной кофеварке, джезве. Напиток обычно подают с небольшими сладостями. Несладкий кофе - "садэ", немного сахара - "орта", сладкий - "шекерли".

Настоящий турецкий. Густой кофе

• Шербет- жидкий сладкий напиток. Обычно готовят из фруктов, специй, ароматических трав. Пьют после еды, подают отдельно или с десертами.

Видео: Когда узнала, как выглядит турецкий щербет))

• Салеп - традиционный напиток, который готовится из высушенных клубней орхидей. Однако из-за угрозы исчезновения орхидей производители стали использовать клубни других растений (картофель, маниока). В составе также молоко, сахар, корица.
• Боза - национальный густой напиток из ферментированной злаковой муки.

https://dzen.ru/a/Z2CIV0DMHHp6cBd8?share_to=link

• Гранатовый сок. Популярный среди местных жителей, этот свежевыжатый сок имеет сладко-кислый вкус и богат антиоксидантами. Но на голодный желудок его лучше не пить.
• Ракы - крепкий анисовый спирт. Он разбавляется водой (сами регулируем крепость) и приобретает молочный оттенок. Этот напиток часто сравнивают с греческим узо. Ракы льется рекой
• Айран - освежающий напиток из йогурта, воды и соли. Он отлично утоляет жажду и часто подается с блюдами из мяса. Турецкие хозяйки делают айран сами.

Стали бы вы пить айран из крана? И какой турецкий напиток предпочитаете вы?