Способность растений реагировать на внешние раздражители движениями часто кажется необычной. Поэтому такие примеры запоминаются. С детства мы знаем подсолнух, «следящий» за солнцем, или тропическую мимозу стыдливую из ботанического сада, которая складывает листочки от прикосновения. Таких примеров много больше.
Кислица треугольная (Oxalis triangularis A.St.-Hil) – растение из семейства Кисличные. Его родина в Южной Америке.
Для листьев характерны фотонастии, то есть способность, в зависимости от степени освещённости, открываться при ярком свете и закрываться при недостатке света.
Кислица треугольная похожа на более знакомую нам кислицу обыкновенную, обитающую в хвойных лесах в разных регионах страны, но наша героиня более крупная. Она достигает 30 см в высоту. Листья располагаются на длинных тонких черешках, тройчатосложные. Цветки белые, розовые или фиолетовые.
Кислицу треугольную часто культивируется в качестве комнатного растения. Возможно, вы её знаете под латинским названием оксалис. Известны сорта с зелёными и фиолетовыми листьями. В летний период растение можно выращивать в открытом грунте.
Листья кислицы съедобные. Они богаты органическими кислотами, витаминами и флавоноидами.
Никогда их не пробовал на вкус. Делаем видео?