🕯️Einen schönen 3. Advent 🕯️🕯️
Was gehört alles zur Weihnachtszeit in Deutschland ... natürlich außer funkelnden Lichtern und festlich geschmückten Christbäumen?
Ja, genau...das sind köstliche kulinarische Traditionen.
Wir haben schon von einigen süßen Leckereien hier gesprochen. Aber heute stehen ein paar herzhafte Hauptgerichte im Fokus:
Gänsebraten
Конечно, какое немецкое Рождество без рождественского гуся?!
ein klassisches Weihnachtsessen, das traditionell mit Äpfeln und Trockenpflaumen gefüllt wird. Als Beilage werden in der Regel Rotkohl und Kartoffelklöße angeboten.
классическое рождественское блюдо, которое фаршируют по традиции яблоками и черносливом. В качестве гарнира подают как правило картофельные клёцки и красную капусту.
Kartoffelsalatmit Würstchen
Картофельный салат и сосиски
Für viele Deutsche ist dieses Gericht immer noch der unangefochtene Favorit und wird normalerweise an Heiligabend aufgetischt.
Для многих немцев это все ещё бесспорный фаворит, блюдо подают обычно в сочельник.
Raclette
Raclette, das Schweizer Gericht, ist immer öfter auf den deutschen Weihnachtstischen zu sehen.
Раклет, блюдо из Швейцарии, все чаще и чаще можно встретить на рождественских столах у немцев.
Weihnachtskarpfen
Рождественский карп или ещё голубой карп
Der Weihnachtskarpfen, auch unter dem Namen Karpfen blau bekannt, wird an Heiligabend zubereitet. Die blaue Farbe erhält der Fisch, indem er mit heißem Essig übergossen wird.
Рождественский карп, известный также под названием голубой карп, готовят в сочельник. А голубой цвет получает рыба за счёт того, что ее поливают горячим уксусом.
Und welche Gerichte kommen bei euch auf den Tisch?⬇️
❗️❗️❗️заглядывайте в комментарии, там как обычно небольшой глоссарик для вас💛