Простая курица превращается в настоящий шедевр. Необычный рецепт, необычный маринад. Беспроигрышный вариант, получается не просто вкусно, а обалденно вкусно, но есть один существенный недостаток, её всегда мало. Курочка получается просто суперская - мясо сочное, нежное, просто тает во рту, и по вкусу отличается от обычной запеченной курицы.
"Курица по-праздничному"
Рецепт:
Курица -1 кг. Сливочное масло -40 гр. Грецкий орех -40 гр. Мед -2ст.л. Соль -1ч.л. Имбирь -1/2ч.л. Орегано – 1ч.л. Черный перец – по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала все подготовим. Сливочное масло 40 грамм растопим, грецкий орех 40 грамм измельчим блендером.
В миску кладем грецкий орех, вливаем сливочное масло, добавляем неполную ч. л. соли, добавляем 2ст.л. меда, если мед густой можно его подтопить. Теперь добавляем специи, имбирь, орегано и черный перец. Все перемешиваем.
Берем любые куриные части, какие Вам больше нравятся. У меня бедра 1 кг, заливаем маринадом и равномерно распределяем. Закрываем пищевой пленкой и убираем мариноваться на часа 4, я делаю с вечера и оставляю на ночь.
Теперь противень смазываем растительным маслом, кладем курицу, закрываем фольгой и ставим в разогретую духовку. Готовим при 200 градусах, 40-50 минут, до готовности курочки, теперь снимаем фольгу, по желанию можно еще посыпать грецким орехом и ставим еще на минут 10-15 минут до румяности курочки.
Кладем мясо на блюдо и подаем к столу. Курочка получается просто суперская мясо сочное, нежное и по вкусу отличается от обычной запеченной курицы. Мне нравится особенно в холодном виде.
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Когда готовите что-то на пару, посолите воду в которой стоит кастрюля, температура воды поднимется.
✔️ Перед тем как жарить нарезанный лук, обваляйте его в муке, откиньте на сито, чтобы убрать лишнюю муку. Лук при жарке не так быстро подгорит и приобретет золотисто-желтый цвет.
✔️ молоко дольше сохранится, если кипятить его с добавлением небольшого количества сахара.
✔️ Зелень и овощи сохранят при варке свой цвет, если в воду, в которой они варятся, добавить щепотку пищевой соды.
✔️ Хотите быстрее сварить картофель - добавьте в воду ложку жира или сливочного масла.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Идея для обеда: Курица в лаваше
Курица как свинина
► Любимый ужин в нашей семье: Курица с рулетиками из дрожжевого теста. Делюсь рецептом
Курица в рукаве для запекания: мама сказала, что теперь это ее любимый вариант запекания курицы. Делюсь рецептом
Горячее из курицы по этому рецепту невозможно испортить, гости в восторге когда угощаю фаршированными ножками