Эндокринолог рассказала орловцам, какие блюда в Новый год навредят здоровью

Эндокринолог Кристина Пришвина рассказала специально для портала «Узнай.ру», какие блюда навредят здоровью в Новый год.

По словам специалиста, в новогоднюю ночь лучше избежать жирной и жареной пищи, так как она может вызвать дискомфорт в желудке.

«Праздновать Новый год мы начинаем в позднее время, поэтому лучше отдавать предпочтение лёгким, питательным и легкоусваиваемым продуктам. Они должны быть вкусными, но при этом не перегружать пищеварительную систему и не вызывать тяжести. Например, это могут быть свежие овощи или салаты из свежих овощей. К ним мы можем добавить белки. Это могут быть ломтики куриного филе, индейки, лосося или тунца», - рассказала Кристина Пришвина.

Эндокринолог также отметила, что в качестве угощений в Новогоднюю ночь хорошо подойдут копчёные или отварные продукты, а также морепродукты.

«Также можно разнообразить новогодний стол орехами. Их едят как отдельно, так и добавляют в салаты. Я рекомендую сделать лёгкие закуски с авокадо. Например, гуакамоле – паста из авокадо, лимона и чеснока с зеленью. Она хорошо сочетается с овощными чипсами или цельнозерновым хлебом. Ещё один вариант лёгкой закуски – это хумус с овощами. Много полезной клетчатки также содержится во фруктах», - порекомендовала специалист.