Салат «Дед Мороз» — это праздничное блюдо, которое может стать украшением стола в новогодние и рождественские праздники. Этот салат отличается ярким вкусом и привлекательным внешним видом, напоминающим о зимнем волшебнике.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 3 яйца;
- 200 г шампиньонов;
- 100 г твёрдого сыра;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 100 г чернослива;
- 100 г грецких орехов;
- майонез по вкусу.
Рецепт:
Куриное филе отварить до готовности, охладить и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую, охладить и натереть на крупной тёрке. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Луковицу нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Чернослив промыть и нарезать мелкими кусочками.
Грецкие орехи измельчить. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
На плоское блюдо выложить слой куриного филе, слой яиц, слой шампиньонов, слой лука и моркови, на морковь выложить чернослив, каждый слой сеточка из майонеза.
Сверху посыпать салат тёртым сыром и измельчёнными орехами. Салат «Дед Мороз» готов!
Приятного аппетита!