🍊Запах Нового года - это конечно мандариновый!

Далеко не все виды мандаринов

Нашел перед этим делом пару картинок какие мандарины можно встретит на российских прилавках.

Конечно мы будем говорить об абхазских. А ведь их достаточно сложно найти и отличить от других. Все пошло с времен СССР, еще тогда за ними закрепилась слава как одних из "лучших". И это стало своего рода брендом- "абхазский мандарин". В нынешнее время, даже в соседнем, казалось бы, Сочи, очень много продают мандаринов, привезенных из Турции с гордой табличкой "Абхазский мандарин". И многие туристы не видят разницы. Но она, конечно есть.

Мандарины в Абхазии росли далеко не всегда. В конце 19 века, опальный купец Н.В. Игумнов был сослан из Москвы в Абхазию. Да, да в те времена это была еще никакая ни Кавказская Ривьера и ни всенародная здравница, а место ссылки с малярией, болотами, ядовитыми змеями и не развитым хозяйством.

И этот деятельный мужчина, вместо того чтобы опустить руки начал “поднимать абхазскую целину”. Обосновался он в с. Алахадзы, что вблизи Пицунды. Начал высаживать аллеи эвкалиптом и кипарисов, чтобы бороться с заболоченностью почв. Привозил баржами чернозем из Краснодарского края. Игумнов не жалел денег и вкладывал в это место большие средства. Он разбил здесь фруктовые сады и был первым, кто начал выращивать мандарины, фейхоа, посадил камфорные деревья и производил эфирные масла. Он также был первопроходцем в выращивании киви, манго, табака и тунга. До наших дней сохранились остатки дома, где проживал Игумнов, а также теплицы.

Теплица Игумнова Н.В.

Первые саженцы мандаринов были завезены с территории Османской Империи. Это разновидность сорта Уншиу, который в свою очередь имеет много разновидностей. Он очень схож с сортом Сатсума. Отличительной характеристикой сортов, которые в те времена высаживали в Абхазии – это морозоустойчивость. Эти сорта могут выживать при минусовых температурах , до – 10 С. Так же отличаются тонкой шкурой, насыщенным ароматом, кисло-сладким вкусом, отсутвием косточек и небольшим размером.

На данный момент разновидностей мандаринов достаточно много и не всегда все характеристики остаются неизменными. Абхазские мандарины не обрабатывают воском или парафином, поэтому расстояние их транспортировки гораздо меньше чем у многих импортных конкурентов. И чаще всего можно встретить только до Урала, в Восточную часть страны они просто не доезжают.

Желаем, чтобы за праздничным столом у Вас были самые вкусные и ароматные мандарины 🍊