Новый год к нам уже не просто мчится, а несётся во всю прыть - галопом.
В нашей семье, как и во многих семьях, имеются любимые салаты для новогоднего стола. Это традиционные русские салаты, так сложилось. Салаты все тяжёлые, сытные, с майонезом. Не совсем, конечно, диетическое питание, даже, можно сказать, совсем не диетическое, но в течение года, майонез в салатах мы стараемся использовать крайне редко, поэтому разрешаем себе лишнего в новогоднюю ночь, чтоб вкус, так сказать, не забыть.
Новогодних салатов, именно новогодних, в нашем семейном понимании у нас три: гранатовый браслет, сельдь под шубой и, естественно, оливье, куда уж без него. Эти салаты любят все наши домочадцы, но всё же у каждого есть некоторые свои предпочтения.
В этом году я объявила, что на первую ночь нового года салата сделаем два, а третий, который делать не будем, сделаем чуть позже, праздники длинные, да и Рождество впереди. Надо только определить, когда и какие будем делать.
Сначала все рьяно возмутились. Потом неизбежное приняли и каждый стал предлагать свой вариант.
Новым детям всё равно, какие сделаем, лишь бы сделали. Особых предпочтений не высказывалось. В дебатах они участия не принимают.
Дочь сказала, что надо просто сделать два тазика оливье. Её тогда всё устроит и больше салатов можно совсем не делать.
Младший сын и муж, как сговорились, оба выступают за гранатовый браслет. Ну и оливье само собой.
Для меня тоже оливье обязательно. Хоть тут сошлись все. Только в отличии от мужа и сына, я хочу шубу, селёдку под шубой. У меня и особенности свои для её приготовления имеются.
Время до праздника сокращается, а спор ещё продолжается и становится жарче.
Что делать? Не знаю!
А вы, дорогие мои читатели, какие салаты решили себе ставить на праздничный новогодний стол?
