Творог люблю только в выпечке:
Сочни, сырники, ватрушки, слойки с творогом, запеканки)) 🧇
Со сгущёным молоком, сметаной вареньем. А сегодня у меня сырники. 🥞
Главное понять какие ингредиенты для хорошей выпечки нужны:
Так сказать основа, затем уже можно варьировать с количеством или заменой продуктов в зависимости от того, чего хотите добиться.
Яйца - для скрепления теста,
Сода - для пышности, разрыхления,
Если добавить сметану в тесто или масло сливочное, будет более сдобное тесто и т.д.
А вот мой рецепт сырников:
- 3 пачки творога с изюмом по 200 грамм;
- 3 сырых яйца;
- 6 ложек манки (возможно и больше д. б. Густое тесто);
- пачка ванильного сахара;
- Сода на кончике ножа;
- Щепотка соли;
- Сахар по вкусу ( попробовать тесто на сладость до жарки).
Намочим руки водой и начинаем формировать сырники. Затем, обваливаем каждый сырник в муке
И кладем жариться в сковороду с нагретым подсолнечным маслом.
Ву а ля сырники готовы!
Приятного всем аппетита! 😋
#сырники#творожники#сочни#ватрушки#слойка с творогом#запеканка#