Утро раннее и не бодрое, спать хочется ужасно.
За бортом, судя по дороге, слякотно.
Побрели с Чушкой на кухню, ей паштетик, мне домашний сыр пробовать.
После варки сыра у меня осталась сыворотка, почитала на ночь, что из неё получаются прекрасные блинчики. Но к блинчикам у меня руки не приспособлены, не умею я печь блины, вот у моей сестры они получаются замечательные, тоненькие, прям огонь. 🔥
Но выливать сыворотку жалко, решила, что с оладушками я уж как нибудь справлюсь.
Сыр я делала по рецепту со сметаной и яйцами. Несмотря на заверения и отзывы в интернете, я чувствую привкус яиц. Но сыр мне всё равно понравился, головка у меня получилась маленькая, грамм на 400. Сверху посыпала сыр паприкой, половину съела сразу.
Оладушки тоже не разочаровали, вкусные и пышные получились.
Резюмирую, что если не брать в расчёт гору посуды после всего этого кулинарного квеста, мне понравилась идея такого натурального завтрака. Подумала, что в следующий раз положу побольше соли, можно будет и в салат вместо брынзы добавить этот сыр.
С завтраком покончено, выбегаю на работу. Сегодня решила поехать на автобусе, у меня автостанция рядом, и несмотря на то, что я работаю в соседнем городе, я могу доехать почти до работы на автобусе. Единственное неудобство, это отсутствие расписания, каждый раз не понятно, во сколько автобус тронется с автовокзала.
В этот раз повезло, автобус поехал почти сразу, доехала до нужной мне остановки, дальше пешком. На работу я иду через переезд, в городе реверсивное движение электричек.
Я порядочный пешеход, постояла, электричку пропустила, хотя пока горел красный свет, несколько человек перебежали через пути. Я конечно так не поступаю.
Кот-Горыныч сегодня милостив, дал себя погладить.
Мой коллега заявил, что без оливье и ёлки с гирляндой мы рабочий год просто не имеем права закончить.
Поехали в магазин на закупки.
А тут такая красота! Зависли как в детстве... Столько интересного, и не понятно ни как это есть, ни с чем это есть. Поверхностно продавец нас диких просветил, что тут с чем едят.
Закупили гирлянду и шарики, ёлка у нас уже есть. Довольные, новогоднее настроение себе обеспечили.
У коллеги в машине на панели такие милые шапочки. Смотрю и улыбаюсь.
У меня на рабочем столе тоже стоит мини-елочка из металла.
По дороге домой считала ёлочные базары! Рядом с автовокзалом аж три базара, подошла посмотреть и понюхать. Запах рядом с ними, как будто в лесу стоишь. Там и сосенки, и ёлочки всех пород.
Пришла домой, Чушка укоризненно смотрит, намекая на пустые мисочки. Надо скорее кормить зверушку.
У меня картошка-пюре с квашеной капустой, самое лучшее зимнее сочетание. Капусту мы с сестрой квасим сами, каждый раз получается по разному, хотя сорт капусты берëм один, Славу.
Решила, что больше сегодня ничего делать не буду, пойду лягу в ванную с книжкой. Под настроение люблю почитать Стивена Кинга, парадокс, но его книги меня успокаивают. С ними погружаешься совсем в другую реальность, место и время.
Пора ложиться спать. А тем, кто ложиться спать, хорошего сна.