Близится время новогодних праздников. И, конечно же, у многих на столах, помимо традиционного игристого напитка, будет водка.
На моем новогоднем столе для гостей водка тоже будет, и я ее на днях выбирал и даже отбирал. А заодно выявил, возможно, идеальный экземпляр под традиционные новогодние закуски и салаты. В общем, рассказываю.
В последнее время я часто отдавал предпочтение водкам на спирте "Альфа", особенно от "Татспиртпрома". Обо всем, что пробовал я, в общем-то не так давно и писал.
Для Нового Года я тоже решил взять водку на "Альфе" - тут высокая чистота и меньше последствий наутро. Так как в последнее время перепробовал много водок, решил взять что-то новое.
Но наткнулся на хорошо забытое старое - водку Graf Ledoff в новом дизайне. Помню, когда-то давно я ее пробовал, а теперь вот она стоит на магазинной полке обновленная в удлиненной прямоугольной бутылке. Конечно же, на пробу взял - как раз водка на "Альфе" от проверенного производителя.
"Граф Ледофф", если кто-то забыл, это первая водка "Татспиртпрома" на спирте "Альфа". Линейка распространенная и известная.
Из особенностей здесь ледяная обработка (технология охлаждения воды перед смешиванием со спиртом). Состав демонстрирую.
Ну и, предлагаю уже водку пробовать. Наполняем рюмку.
К счастью, никакого дозатора - наливается все удобно. Водка кристально-прозрачного цвета.
Аромат выраженный классический водочный. Есть некоторая свежесть. Неприятных спиртуозных нот не ощущается.
Вкус тоже классический водочный. Ни убавить, ни прибавить. Излишней сладости нет, заметной резкости нет, хотя остринка и терпкость присутствуют, но так и должно быть. В послевкусии присутствует некоторая свежесть.
Да, пожалуй, это не самая мягкая водка из всех, но вкус определенно такой, какой должен быть у настоящей водки.
Попробовал я заодно закусить эту водку традиционной новогодней "селедкой под шубой", и оказалось, что с такой вот классической водкой этот салат лучше всего и сочетается.
Поэтому, если подбираете водку на большой новогодний стол, то "Граф Ледофф" - один из лучших вариантов. Тем более, что цена этой водки крайне адекватная - я взял ее за 399 рублей (0,5 литра).