Группа учёных из Чувашского государственного аграрного университета в Чебоксарах создала первую в России модель для планирования и прогнозирования производства хмеля. В отличие от традиционных подходов, которые основываются на данных о прибыли, данная программа позволяет оценивать эффективность производственного процесса еще до его начала.
Модель адаптируется к изменениям в процессе возделывания хмеля, учитывая такие факторы, как плотность и площадь посадок, что позволяет корректировать прогнозируемую прибыль и предугадывать результаты различных нововведений. Это новшество значительно повысит эффективность предприятий, занимающихся хмелеводством в России.
Авторы исследования проанализировали международные практики в области планирования и реализации хмелеводства и выбрали четыре модели, применяемые в США (в штатах Пенсильвания, Мичиган и Вашингтон) и Словении. После этого учёные изучили технологии, используемые в России для выращивания хмеля, и на основе полученных данных разработали свою уникальную модель для планирования в данной сфере.
В процессе создания модели используются разнообразные данные о ведении сельского хозяйства, включая размеры полей и дозировки удобрений, стоимость возделывания хмеля (которая включает, к примеру, цены на саженцы и другие материалы), а также данные о финансировании — величины субсидий, кредитов и налогов. В основу модели положены средние показатели хмелеводства в России, однако пользователи смогут подкорректировать их, принимая во внимание специфику своих хозяйств.
Модель предоставляет результаты, которые отражают основные доходы, затраты и прибыль на любом этапе производственного процесса. С помощью этой информации оценивается эффективность работы предприятия.
Таким образом, разработка модели станет ценным инструментом для хозяйств, занимающихся хмелеводством, помогая им формировать эффективные алгоритмы на этапе планирования и отслеживать их реализацию на разных уровнях. Кроме того, она дает возможность анализировать рентабельность различных вложений (например, в расширение посевов или внедрение новых технологий по уходу за растениями) и оценивать финансовые риски.
Выращивание хмеля – это капиталозатратная сфера, где инвесторы начинают получать полноценные доходы только на 3–4 год после старта, когда растения достигают полной урожайности. Исследование показало, что основная часть затрат инвесторов связана с начальным этапом производственного процесса: создание хмелевых шпалер и посадка саженцев в среднем составляют около половины всех капиталовложений. Существенные вложения также необходимы для подготовки хмелеуборочного пункта, который поглощает еще треть расходов.
Тем не менее, средняя доходность отрасли, особенно с учетом государственной поддержки, может достигать 50% на протяжении всего цикла жизни хмелеплантаций, который составляет 15 лет. Поэтому хмелеводство рассматривается как высокоприбыльная отрасль.
Результаты исследования, проведенного при финансировании Российского научного фонда (РНФ), были опубликованы в журналах «Аграрный вестник Урала» и «АПК: Экономика, Управление».
Согласно данным Росстата, в 2022 году в России было собрано 218 тонн хмеля. Эта культура широко применяется в производстве пищи, в том числе для пивоварения и создания биологически активных добавок, а также в целлюлозной и текстильной промышленности и медицине для разработки успокаивающих средств.
Ранее в Россельхознадзоре отчитались об увеличении российского зернового экспорта в 2024 году. Также ведоство предотвратило икорную аферу в Калужской области.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.