Лёгкие, нежные, ароматные ванильно-миндальные рогалики, присыпанные сахарной пудрой, так и просятся на десертный новогодний стол. Поверьте, вряд ли найдётся человек, который откажется их попробовать.
Рогалики приятно похрустывают и радуют ореховым вкусом. А ещё это ванильно-миндальное лакомство может стать прекрасным новогодним подарком.
Сложите рогалики на пергамент в металлическую коробку из-под печенья или упакуйте в картонную коробочку. Обязательно возьмите с собой в гости. Давайте испечём?
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука миндальная С.Пудовъ - 120 г
Мука пшеничная С.Пудовъ - 260 г
Размягченное сливочное масло - 250 г
Сахарная пудра С.Пудовъ - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Соль Marbelle - 1/4 ч. л.
Ванильный сахар, С.Пудовъ - 8 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Ссыпьте вместе две муки, пудру, ванильный сахар и немного соли. Добавьте яйцо и размягченное масло. Замесите.
2. Разделите тесто надвое, каждую часть раскатайте в колбаску. Затем нарежьте на кружочки по 20-30 г, и из каждого кружочка скатайте маленькую колбаску, длиной примерно 8-10 см. Придайте ей форму рогалика (сверните «полумесяцем»).
3. Выложите заготовки на противень и выпекайте песочные рогалики в духовке при 160°С. Приготовятся они примерно через 20-25 минут. А когда печеньки полностью остынут, посыпьте их сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 💛