Часть 5. Кейптаун.
Дистрикт Кейптаун - старейший винодельческий регион, колыбель вин Южной Африки, который включает в себя варды: Constantia, Hout Bay, Durbanville и Philadelphia.
Здесь в поместье Констанция в 18 веке начали делать знаменитые сладкие вина из муската Vins de Constance (Винс де Констанс, VDC), которые прославили южноафриканские вина на европейском рынке. Поместье было основано губернатором Симоном ван дер Стелом в 1685 году. Уже после его смерти в 1712 г. поместье разделили на три виноградника: Клейн Констанция (Klein Constantia), Грут Констанция (Groot Constantia) и Бергвлит (Bergvliet). В 1777 г. поместье купил винодел Хедрик Клейт и начал выпускать сладкие десертные вина из муската. В 1860-х виноградники Констанция были почти полностью уничтожены филлоксерой, и восстанавливать их стали только в 1990-х.
В округе выпадает около 1000 мм осадков в год, что делает орошение ненужным, а средняя температура февраля составляет 20,6 °C.
1. Diemersdal Pinotage Reserve от Diemersdal Wine Estate. Виноделы - Thys Louw, Juandre Bruwer.
В 2024 г. винтаж от 2022 г. вошел в Top 10 ABSA, а винтаж от 2023 г. вошел в Top 20 финалистов 2024 г.
2. Durbanville Hills Collectors Reserve The Promoenade Pinotage от Durbanville Hills. Винодел - Wilhelm Coetzee.
Винтаж от 2017 г. вошел в Top 10 ABSA за 2020 г., а винтаж от 2022 г. вошел в Top 20 финалистов за 2024 г.
3. Diemersdal The Journal Pinotage от Diemersdal Wine Estate. Винодел - Thys Louw.
В 2021 г. винтаж от 2019 г. вошел в Top 10 ABSA, а винтаж от 2018 г. составил Top 10 ABSA за 2020 г.