Здоровый сон необходим для поддержания нормального метаболизма. Однако многие не догадываются, что вечерние привычки в питании могут негативно сказаться на обмене веществ. Некоторые продукты, которые кажутся безобидными, на самом деле способны нарушить работу организма. Расскажем, что стоит исключить из вечернего рациона, чтобы сохранить метаболизм в норме.
1. Жирная и жареная пища
Жирная пища перед сном — одна из причин замедленного метаболизма. Она не только перегружает желудок, но и вызывает резкий скачок уровня инсулина, что может привести к отложению лишнего жира. Кроме того, жирная еда усваивается дольше, из-за чего организм тратит большую часть ночи на переваривание, а не на восстановление. Стоит исключить из вечернего перекуса чипсы, картофель фри, пиццу и другой фастфуд.
2. Продукты с высоким содержанием сахара
Шоколад, пирожные и другие сладости перед сном провоцируют сбой метаболизма. Сахар вызывает резкий выброс глюкозы в кровь, что нарушает гормональный баланс, необходимый для отдыха и восстановления. Более того, сахар мешает выработке мелатонина — гормона сна, из-за чего люди хуже высыпаются.
3. Кофе и напитки с кофеином
Кофеин стимулирует нервную систему и повышает уровень кортизола — гормона стресса. Если выпить чашку кофе или энергетика вечером, организм будет находиться в состоянии возбуждения, что мешает полноценному сну. Кроме того, повышенный кортизол способствует накоплению жира в области живота и нарушению обменных процессов.
4. Алкоголь
Многие ошибочно считают, что бокал вина или другой алкоголь перед сном помогает расслабиться. На самом деле, алкоголь нарушает фазу глубокого сна, которая необходима для восстановления организма. Кроме того, он замедляет работу печени, что отрицательно сказывается на обмене веществ. Вечером стоит отказаться от вина, пива и других крепких алкогольных напитков.
5. Сложные углеводы
Макароны, белый рис и хлеб не подходят для позднего ужина, поскольку их употребление перед сном может навредить метаболизму. Эти продукты быстро превращаются в глюкозу, что вызывает скачки уровня сахара в крови. В результате организм начинает накапливать жир вместо того, чтобы сжигать его.
6. Продукты с высоким содержанием соли
Соленая пища задерживает воду в организме, что может привести к отекам и замедлению метаболизма. Более того, избыток соли перегружает почки, из-за чего организм тратит энергию на выведение лишней жидкости вместо восстановления. Лучше вывести из вечернего меню соленые орехи, консервы и копчености.
Альтернатива для вечернего перекуса
Если отказаться от еды перед сном полностью не получается, выбирайте продукты, которые поддержат ваш метаболизм. Отличным вариантом станут:
- Нежирный творог.
- Зеленые овощи.
- Горсть орехов без соли.
- Травяной чай.
Эти продукты легко усваиваются, не перегружают организм и не мешают сну.
Выбрать подходящий анализ для определения своих дефицитов и получить консультацию по корректировке рациона от врача диетолога можно на сайте Bioniq
Не откладывайте свое здоровье на потом — проконсультируйтесь с врачом и сдайте необходимые анализы крови для сохранения своей жизни и здоровья.