Группа из 11 ведущих мировых пищевых корпораций, среди которых Kraft Heinz, Coca-Cola, PepsiCo и Nestle USA, стала объектом судебного разбирательства. Их обвиняют в умышленной разработке и распространении продуктов, способных вызывать зависимость, так называемых ультрапереработанных продуктов питания (УПП), их целенаправленной продаже молодому населению, пишет ntv.ru.
Претензии предъявляет юридическая компания Morgan & Morgan от имени Брайса Мартинеса, юноши из Пенсильвании, который в возрасте 16 лет был обследован на наличие диабета второго типа и жировой болезни печени. В документе указывается, что УПП представляют собой «промышленный аналог еды», созданный через процесс переработки с использованием различных химических добавок, которые негативно сказываются на здоровье потребителей.
Некоторые фирмы якобы заимствовали методы, которые использовали табачные гиганты в 80-е годы прошлого века, чтобы сделать ультраобработанные пищевые продукты (UPF) вызывающими привыкание. Адвокаты утверждают, что эти компании умышленно пренебрегали потенциальными угрозами для здоровья в целях достижения максимальной прибыли.
Кроме того, фирмы обвиняются в том, что они скрывают истинное состояние вещей относительно UPF и обманным образом представляют их как безопасные для регулярного потребления детьми. Представители отрасли пищевой промышленности отрицают эти обвинения, утверждая, что их приоритет — обеспечение безопасности продуктов питания и инновационные подходы для удовлетворения потребностей клиентов.
В иске утверждается, что научные исследования находят связь между UPF и такими проблемами, как ожирение, диабет, злокачественные новообразования и психические нарушения, а у 12% детей США обнаружены признаки зависимости от этих продуктов.