В Новороссийске завершился VII Всероссийский конкурс виноделов “Молодая лоза”. На него приехали молодые представители отрасли из трех регионов: Краснодарского края, Крыма и Ставрополья.
По результатам выполнения всех заданий лучшим молодым виноделом признали специалиста винодельни “Бельбек” (Крым) Марию Пацюк. Второе место заняла Татьяна Холодова из “Кубань-Вино” Краснодарского края. На третьем месте оказался Артем Симонян из предприятия “Левокумское” (Ставропольский край). Все они получили стипендии на обучение. Остальным участникам вручили подарки.
Конкурс среди молодых виноделов проводится в седьмой раз. За это время через него прошли более 150 специалистов. Организаторами конкурса выступили бюро “Винные истории” и агентство “Событие”. По словам организаторов, задача конкурса — не только выявление лучших, но и формирование среды для обучения и адаптации молодых специалистов к практике работы на винодельнях.
Задания прошедшего в 2024 году конкурса “Молодая лоза” были в большей степени посвящены технологии производства белых вин. Соревнования проходили в два этапа: очно и заочно.