Пошаговый рецепт
Подготовьте ингредиенты:
✅творог 900 гр
✅яйцо 2 шт
✅сгущеное молоко 70 гр
✅сахар 4 столовые ложки (75 гр)
✅сливки жирностью не менее 20% 100 мл
✅соль щепотка
✅ванилин 1 гр
✅разрыхлитель 10 гр
✅кукурузный крахмал 2 столовые ложки
✅манная крупа 2 столовые ложки
✅вареная сгущенка 70 гр
Шаг 1
В большой миске смешайте творог, сахар, яйца, ванилин и хорошо пробейте эту смесь погружным блендером
Шаг 2
Добавить к творогу сливки, сгущеное молоко и взбить до однородной массы
Шаг 3
Добавьте к смеси разрыхлитель, крахмал, манную крупу и перемешайте лопаткой
Шаг 4
Переложите творожную массу в форму для запекания, сверху добавьте вареную сгущенку (можно сделать узор деревянной шпажкой или просто разровнять лопаткой)
Шаг 5
Выпекать примерно 50 минут при 170 градусах, запеканка должна подрумяниться.
Шаг 6
Дайте запеканке полностью остыть, подавать можно со сгущенкой и ягодами, но и без этого будет вкусно 👌
#foodблогер #еда #рецепты #творожнаязапеканка