Вы видели цены на икру? Трубят блогеры из каждого третьего кулинарного ролика, я, конечно, тоже какой-никакой (скорее никакой) кулинарный блогер, но говорить, что морковь, сливочное масло и селедка по вкусу один в один красная икра, точно не собираюсь и даже проверять это не буду.
Но ладно блогеры, одна за одной мне в ленте попадаются статьи от СМИ на тему, чем же заменить красную икру и масло на новогоднем столе.
А посыл между прочим очевидный: это не цены взлетели до небес на икру и масло, а это мы зажрались, товарищи.
«Скромнее надо быть», - говорит нам журналист издания «Север-Пресс».
Знаете, что, дорогие блогеры, которые лопают икру килограммами и сетуют, что килограмм нынче стоит 7000 рублей, и уважаемые коллеги-журналисты, хайп хайпом, но люди, глобально, не виноваты, что цены растут, а зарплаты нет.
Давайте будем честнее, селедка и морковка не заменят красную икру. Как самостоятельная закуска - может быть, но точно не замена.
А смесь сметаны, греческого йогурта, дижонской горчицы, мелко нарезанных креветок и рубленой зелени явно выйдет не дешевле, чем пачка масла и маленькая баночка икры.
Мой прошлогодний новогодний стол состоял из трех видов маленьких бутербродов, и больше я не готовила ничего, совсем. Не исключаю, что и в этом году поступлю ровно также, и икра будет почти единственным продуктом, который я куплю к празднику.
А если вдруг будет горячее и сто салатов, то нужна ли мне вообще икра...?
Конечно, это риторические вопросы, но раз в году, пожалуй, многие могут себе позволить баночку икры, а если не могут, то и ничего страшного не произойдет, главное чтобы настроение было праздничное. А вот издеваться над людьми, предлагая им замены, о которых я написала выше, я считаю дном.
А что думаете об этом вы? Пишите в комментариях!