Напитки с наших дегустаций для новогоднего стола.
Уже середина декабря, и самое время подводить итоги года. В 2024 году, хотя мы и провели меньше дегустаций, чем в 2023, их всё же было достаточно, чтобы сформировать список интересных напитков, которые можно поставить на новогодний стол.
Начнём с игристого. Хотя мы и не проводили дегустации игристых вин, но посещали различные мероприятия, где они были представлены. Наш выбор — Фанагория Blanche de Blanche Brut.
Если 2023 год можно условно назвать годом джина, то в 2024 году новинки сосредоточились в нашей традиционной категории — водке. Мы сами проводили дегустации водки для разных сегментов, а также участвовали в слепых экспертных дегустациях. Итоговый выбор следующий:
- Бюджетный сегмент: Алтай
- Средний сегмент: Царская Оригинальная
- Премиум сегмент: Чистые росы
Среди интересных водок отметим Царская Оригинальная Грейпфрут и Зимняя Деревенька Можжевеловая.
В отношении джина выделить единственного фаворита нам трудно. Безусловным лидером категории является джин Barrister, в линейке которого каждый найдёт напиток по вкусу. В начале следующего года мы планируем провести сравнение премиум-джинов, включая фаворита наших предыдущих дегустаций Gintl. Ждем, когда Саранский завод обновит свою линейку Ginster и выпустит новый джин Brass Monkey, который мы уже успели попробовать на мероприятии Bar Hub. Не стоит забывать и о яркой новинке от Simple — джине Hoppers, который уже поступает на полки баров и магазинов. И если мы критиковали их базовый джин, то можем порекомендовать попробовать мандариновый и лавандовый джин.
В категории коньяков до 1000 рублей рекомендуем обратить внимание на российских производителей, таких как Фанагория, Дербентский коньячный комбинат и Кизлярский коньячный завод. Среди 3- и 5-звёздочных коньяков мы предпочитаем Фанагорию. В более высоком ценовом сегменте стоит обратить внимание на Каспий КВВК, а также на продукцию Sanctum от Фанагории и напитки Новокубанского завода с выдержкой от 10 лет.
Да, в этом году наше внимание было сосредоточено на виски, в первую очередь на российском, но пока российские компании стараются найти лучшие варианты по сырью и технологиям, наш выбор останавливается на напитках из импортного сырья. В бюджетном сегменте виски мы отметим Sea Witch, но также интересен Harrats на базе ирландского виски.
В категории бюджетных молтов и шотландских блендов рекомендуем Highland Mist. Если идти дальше, то отличным выбором будет Talisker 10 или 12-летние виски от Loch Lomond (Loch Lomond 12, Inchmoan 12, Inchmurrin 12).
Из других категорий стоит отметить продолжающийся рост популярности локальных бальзамов, битеров и ликёров. Также интересно наблюдать за новой категорией на нашем рынке — соджу. Несколько компаний уже начали его производство, и конкуренция, вероятно, будет расти.
Конечно же выбор напитков в наших магазинах гораздо шире, мы лишь отметили те из них, которые были на наших дегустациях. Если мы что-то упустили действительно яркое, поделитесь своими любимыми напитками в комментариях!
P.S. Развитие алкогольной индустрии продолжается, у нас серьёзно увеличился ассортимент локальных напитков, но пока мы ещё водочная страна и мы всегда отмечали, что качество напитков в категориях водка, настойки, ликеры, биттеры очень высокого уровня у многих производителей. Да, и джин также научились делать хорошо.