Ингредиенты
Вам потребуется на 4 порции:
700 г краснокочанной капусты
соль
60 мл портвейна
50 мл куриного
бульона (можно из кубиков)
1 ст. л. меда
4 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. оливкового масла
5 веточек тимьяна
молотый черный перец
тертый мускатный орех
3 кусочка филе из утиной грудки (по 180 г)
80 г очищенных грецких орехов
Инструкция по приготовлению
Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошо перемешать.
Портвейн с бульоном довести до кипения, добавить мед, уксус, оливковое масло и полить капусту. Приправить тимьяном, солью, перцем и мускатным орехом.
Утиные грудки положить в сковороду с антипригарным покрытием кожей вниз и жарить без масла 5 ми- нут, затем перевернуть и жарить еще 5-10 минут.
Салат посыпать измельченными грецкими орехами.
Время приготовления: 45 минут. В одной порции 540 ккал.
Oтличные идеи для диет на этом канале .Не забудьте подписаться!❤️❤️❤️