Рулетики с ветчиной - это закуска, которая не останется без внимания на вашем столе. Сначала они привлекают внимание своим аппетитным внешним видом. А после этого рулетики с ветчиной покоряют и своим вкусом.
Тонкие ломтики ветчины «окутывают» собой нежную начинку с одним интересным ингредиентом. Благодаря ему рулетики с ветчиной приобретают яркость и пикантность. И этот «герой» называется - морковь по-корейски.
Через узорчатую тюль пробиваются осторожно нежные лучи солнца. Я встаю раньше всех и направляюсь на свою любимую кухню. Сегодня приготовлю оладьи.
Чайник уже пыхтит и торопится вскипятить воду. Расставляю чашки на стол и жду своих любимых людей к завтраку. Это и есть домашний уют, который я создаю каждый день.
Казалось бы, что именно фотограф решает, какую композицию выставить для того или иного блюда. Но эти рулетики с ветчиной доказали обратное. Их «нежность» сама продиктовала мне, что фотография должна быть лёгкой, воздушной и, можно сказать, что и романтичной. А результатом я довольна.))
Про рулетики с ветчиной:
я недавно делилась своим одним способом их приготовления. Но поскольку я учитываю вкусы своих подписчиков и не все едят творожный сыр. Поэтому сегодня делюсь вторым вариантом приготовления.
Эти рулетики полностью состоят из других продуктов и предлагаю по-другому их «перевязать». Вы выбирайте, какой вкус больше нравится или же можно попробовать оба.
Перед тем как в начинку добавить соль, попробуйте её, пожалуйста, и тогда решите, нужна она или нет. Так как кто-то её солит, а кто-то нет. Я себе немного добавляю.
Получилось у меня 12 штук, но их количество будет у всех немного разное. Пишу рецепт❤️
🌿Нам понадобится:
- ветчина в тонкой нарезке - 12 ломтиков
- яйцо - 2 шт
- сыр плавленый - 1 шт (90 гр.)
- морковь по-корейски - 20 гр
- майонез - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
- сыр «коса» - для украшения и по желанию
🌿Приготовление:
плавленый сыр натереть на мелкой тёрке и сложить в миску.
Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы, натереть на мелкой тёрке и добавить к сыру.
Морковь по-корейски мелко нарезать ножом и добавить к сырно-яичной массе. По необходимости посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Затем добавить майонез и перемешать. Начинка готова.
На каждый ломтик ветчины, по центру выкладываем начинку (не доходя до краёв), сворачиваем трубочкой. Рулетики с ветчиной перевязываем сырной «ленточкой» из косички.
Вкусной вам кухни😊