Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
ВИНОГРАД ЦЕНТР

Виноградная страна. "Посоветуйте на перголу неукрывной и вкусный для вина."

Всем мира и добра! Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков. Вопрос, который периодически (ежегодно по несколько раз) появляется в комментариях. Я на него многократно давал ответы, последний раз буквально месяц назад - 11 ноября. Если коротко перечислить причины, то они выглядят так: - у вас виноград с мужским типом цветка, который никогда не плодоносит; - у вас виноград с женским типом цветка, которому нужен опылитель, цветущий в это же время; - у вас азиатский сорт винограда, который плодоносит только на "дальних почка" и которому требуется только длинная обрезка (от 12 почек и более); - у вас сорт винограда с низкой морозостойкость, у которого зимой постоянно вымерзают основные почки и повреждаются запасные. Это, так сказать, из возможных основных причин. У винограда с обработкой ран обстоит всё иначе, чем в садовом варианте. Срезы лоз ничем не замазываются, обрезки "на кольцо" как на плодовых деревьях не существует (нужно оставлять при срезе небольшой у

Всем мира и добра!

Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков.

  • "Здравствуйте, извините что не по теме, не могу найти ответ на вопрос один, живу в Подмосковье , посадила кишмиш 342, растет хорошая лоза с карандаш, а ягод нет, каждый год жду, хотела вырубить, жалко, не могу понять , что не хватает, отлично растет крупноплодная Изабелла, и еще один сорт , не знаю название, пересорт, покупаю саженцы в питомнике, подскажите пожалуйста в чем причина , нет ягод?"

Вопрос, который периодически (ежегодно по несколько раз) появляется в комментариях. Я на него многократно давал ответы, последний раз буквально месяц назад - 11 ноября.

Если коротко перечислить причины, то они выглядят так: - у вас виноград с мужским типом цветка, который никогда не плодоносит; - у вас виноград с женским типом цветка, которому нужен опылитель, цветущий в это же время; - у вас азиатский сорт винограда, который плодоносит только на "дальних почка" и которому требуется только длинная обрезка (от 12 почек и более); - у вас сорт винограда с низкой морозостойкость, у которого зимой постоянно вымерзают основные почки и повреждаются запасные. Это, так сказать, из возможных основных причин.

  • "Большое спасибо за статью. А вы чем-то замазываете обрезанные лозы и рукава? Именно место среза? И нужно ли в случае винограда стараться вырезать лишний рукав/лозу "на кольцо", как с плодовыми?"
Урожай технических сортов винограда 2022
Урожай технических сортов винограда 2022

У винограда с обработкой ран обстоит всё иначе, чем в садовом варианте. Срезы лоз ничем не замазываются, обрезки "на кольцо" как на плодовых деревьях не существует (нужно оставлять при срезе небольшой участок лозы). В качестве профилактики попадания патогенов в большие раны на толстых виноградных рукавах некоторые виноградари/садоводы практикуют замазывание садовым варом, глиной, масляной краской и т.д. Учитывая способность винограда к быстрому пробкованию тканей в зоне среза, эта процедура не обязательна, но и не вредна.

Ещё один вопрос ко вчерашнему видео по лозам неукрывного Фронтенака.

  • "Виктор доброе утро. А как переносят возвратные заморозки? И у нас весной бывает днем хороший плюс, а ночью такой же минус. Вот эти перепады как переносит?"

Для опытных виноградарей довольно наивный вопрос, для начинающих очень острый. Весь виноград, что укрывной, что неукрывной весенние заморозки переносит одинаково. Если на пальцах... Когда виноград зимой спит, то у одних сортов морозостойкость очень большая, у других меньше, у третьих ещё меньше. Это, так сказать, особенности каждого сорта переносить минусовые температуры, но в состоянии покоя. Когда же весной виноград разбудили, то название сорта и его зимняя морозостойкость/зимостойкость не имеют уже ровным счетом никакого значения. Вспомните эту весну. Зелёные побеги на Изабеллах/Альфах/Лидиях погибли так же дружно как на Августинах/Ризаматах/Тимурах и т.д. по списку.

Зелень везде гибнет одинаково от минусовых температур. Может только наблюдаться небольшая разница в сопротивляемости весеннему морозу виноградных почек, когда они ещё не выдвинулись, а находятся в стадии опушения.

  • "Добрый вечер можно узнать какие сорта кишмишей первого класса бессемянности есть у вас? Воронежская область г Калач у меня 25 сортов винограда все укрывные."

У меня почти столько-же кишмишей, как у автора вопроса кустов винограда (24). Виноградник находится в 3 км. от г. Грязи Липецкой области. Самые бессемянные сорта (у которых практически нет рудиментов) - это Белое пламя, Тиклед пинк, Химрод, Красень, Мечта, Флэйм сидлис. Из перечисленного что можно точечно сказать по каждому сорту? Кишмиш Белое пламя - не подтверждает интернет. информацию о низкой устойчивости к заболеваниям. У меня на двух кустах ежегодно с хорошим и ранним урожаем без болячек. Тиклед пинк - один из лидеров по вкусу и морозостойкости. Кишмиш Химрод - самый ранний виноград из кишмишей на моём участке. По вкусу тоже очень хорош! Красень - стабильный и урожайный виноград, созревающий где-то к 10 сентября. Мечта - виноград, который явно не дооценен. Имеет отличные грозди и замечательный вкус.

Гроздь винограда кишмиш Мечта
Гроздь винограда кишмиш Мечта

Кишмиш Флэйм сидлис - красив, хорош, вкусен. Но! Основной куст удалил из-за неустойчивости к милдью. Растёт сейчас молодой. Дал ему шанс на выживание.

Гроздь винограда Флэйм сидлис (Flame Seedless - "Пламя бессемянное")
Гроздь винограда Флэйм сидлис (Flame Seedless - "Пламя бессемянное")
  • "Интерес,где у вас красень успевает созревать.по отношению к Талисману? В Чувашии ,с Синьялы.за аэропортов.талисман у меня созревает на 90-95,/'.срезав до холодов дозревает на балконе до конца ноября съедаем. но и лоза после 3-4 лет отлично дозревает и длинный."

У меня на винограднике Талисмана нет, есть у соседа. Да, Талисман созревает у него примерно к середине сентября, иногда чуть раньше. Кишмиш Красень созревает ежегодно у меня без проблем, есть только проблема в плохие сезоны с вызреванием лозы при её жировании (есть у Красеня такая склонность).

И заключительный вопрос.

  • "Виктор здравствуйте, вся инфа у вас в тему. Постоянно читаю.Такой вопрос. Посоветуйте на перголу неукрывной и вкусный для вина. Много читал выбрал маркет, маршал Фош, Один ,но вино из них не нравится. Может хоть вы подскажете."
Грозди винограда Фронтенак
Грозди винограда Фронтенак

Часто возникающий вопрос у тех, кто имеет желание пить чай (или не только чай) под сенью виноградных лоз, листьев и красивых гроздей. Моя рекомендация по белому сорту - Вандал Клише (держит до - 35°С и растёт у меня много лет без укрытия, на шпалере), Фронтенак Гри (способен выдерживать морозы до 39°С) или Ла Креснт (морозостойкость до - 38°С). Вино из этих трёх самое классное из Ла Креснт и Фронтенак Гри. У Вандал Клише отличная ароматика + идёт на ура (поедается!) как столовый сорт. По красному сорту - это однозначно для сухого или полусладкого вина Фронтенак (способен выдерживать морозы до - 37°С) или для полусладкого вина Маркетт (морозостойкость до -38°С). Маршал Фош в центральной полосе не советую выращивать в неукрывном виде из-за пониженной морозостойкости (реальная где-то в районе - 30°С). Тоже самое можно сказать про Мукузани воронежский - предел его морозостойкости около - 30°С.

Грозди Мукузани вороежского на основном винограднике
Грозди Мукузани вороежского на основном винограднике

Как исключение можно посадить Мукузани воронежский с южной стороны дома (именно такой куст показан в видео - синяя ссылка выше). Виноград Один на любителя, я его себе сажать не стал. Да! Если нравится лабрусковый вкус вина по типу Изабеллы, то лучше посадить самый морозостойкий Вэлиант (до - 46°С)!

Про Изабеллу не пишу - она и так на каждой улице в нашем селе (у многих такая же ситуация!) по несколько кустов точно есть. Я бы её не списывал со счетов - слишком длинная и жизненная (многие впервые попробовали в своей жизни вино именно из Изабеллы/Альфы) у неё история!

Всем УДАЧИ!

Подписывайтесь на канал!

© уважением, Виктор Безбородов