Аналитики Центра стратегических разработок посчитали, сколько будет стоить салат оливье для белгородцев в этом году. За стандарт брали три рецепта.
Белгородская область вошла в топ регионов, в которых можно приготовить самый недорогой оливье к новогоднему столу. 800 граммов вегетарианского салата с грибами вместо колбасы стоит 149 рублей. С докторской колбасой будет немного дороже – 188 рублей. А самый дорогой оливье будет, если добавить туда деликатесную рыбу вместо мяса – он обойдётся в 570 рублей.
Если сравнивать цены с индексом оливье прошлого года, то все вариации салата стали дороже. Вегетарианский подорожал на 17%, классический – на 10%, а с рыбой – на 9%.
Напомним, картофель, который как раз входит в состав оливье, за год подорожал в два раза.