Нежный стейк из говядины! Оригинальный рецепт из игры World of Warcraft

Уровень: ученик
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 15 минут
Соус: 10 минут
Получается: 2 порции
Отличная пара: красное вино, обжаренные овощи, пассерованная морковь

Представьте себе помесь кабана и оленя — получится чернорог. Этот стейк особенно любим у тех, кто часто обращается к магии. Они утверждают, что он дает им некоторое преимущество в произнесении заклинаний. Не спрашивайте нас как.

Ингредиенты:

• 2 говяжьих стейка по 450 г каждый, комнатной температуры
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1–2 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. соли
• 1 ч. л. Северных пряностей
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• 1 стакан красного вина

Приготовление:

1. Разогрейте оливковое и сливочное масло в сковороде на сильном огне.
2. Смешайте соль, специи и чеснок в небольшой миске. Смажьте этой смесью стейки с обеих сторон.
3. Выложите стейки на сковороду и жарьте 1–2 минуты с одной стороны. Переверните и готовьте еще пару минут.
4. Аккуратно влейте вино в сковороду — в начале масло будет шипеть и брызгаться.
5. Продолжайте готовить стейки до нужной вам степени прожарки. Затем переложите мясо на разделочную доску, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть несколько минут.
6. Пока стейки отдыхают, выпарите оставшуюся в сковороде жидкость, чтобы она загустела. Это займет примерно 10 минут. Подавайте стейки с соусом.

Подписывайтесь на наш канал и получите:

• Эксклюзивные рецепты вкусных блюд из разных игр и вселенных.
• Пошаговые инструкции по приготовлению.
• Увлекательные истории и факты о кулинарии в виртуальных мирах.

#WorldOfWarcraft #РецептыWoW #НеобычныеРецепты #Черпорог #ФэнтезиКулинария #СочныеСтейки #Гурманам #ЗаклинанияИЕда #ИгроваяКухня #СеверныеРецепты #РецептыАзерота #ИнтересныеРецепты