Сабаль пальмовидный или "капустная пальма", как называют его местные пчеловоды, растение, которое произрастает на северо-востоке Соединенных Штатов, а также на полуострове Юкатан в Мексике, и Багамских островах.
Сабаль пальмовидный - это вечнозеленая пальма, которая может достигать 20 м в высоту.
До освоения территорий европейцами коренные народы использовали Сабаль для широкого круга целей. Белые, хрустящие пальмовые сердцевины употреблялись в пищу либо сырыми или варились в воде, а также тушились. Капустной пальмой Сабаль прозвали из-за того, что вкус почек листьев напоминает вкус капусты. Однако употребление и сердцевин и молодых почек приводит к гибели растения.
Семена и ягоды использовались для лечения головных болей и снижения лихорадки. Волокна и древесина использовались для строительства домов, изготовления пищевых гребней, сушильных рамок для шкуры животных, картофельных сушильных ковриков, рыбьих ядов, стрел и предметов для танца. Большинство домов индейцев-семинолов были построены из капустной пальмы.
Сабаль растёт в разнообразных средах обитания, где уровень грунтовых вод находится довольно близко к поверхности.
В настоящее время он широко используется для ландшафтного дизайна в качестве декоративного растения благодаря своей роскошной структуре и большим грациозным листьям. Имеет медленный или умеренный темп роста и используется для уличных насаждений, а также в качестве растения для патио или террасы. Может выращивается на солнце или частично в тени. Дерево хорошо растёт в широком разнообразии почв с средней и плохой дренажностью и плодородием как в влажных, так и в довольно сухих районах. Рекомендуется для посадки у моря, так как легко переносит соль. Не выдерживает в горных районах, поскольку Сабаль чувствителен к холоду.
Сабаль пальмовидный цветет в июне и является отличным медоносом, его мед можно встретить в ассортименте пчеловодов, работающих во Флориде и Южной Каролине.
Мед Сабаля пальмовидного используется в основном для технических целей, поскольку имеет горчинку. Пчеловоды рекомендуют использовать его для приготовления соусов для барбекю, с кофе, а также для лечения горла.
Кроме того, этот мед обладает удивительной способностью бродить при низкой влажности - 17,5%. Об этом говорили в своих роликах промышленные пчеловоды Боб Бинни и Барри Харт. В роликах переводчик, то есть я, допустил ошибку и назвал мед Сабаля пальмовидного медом с "кабачковой пальмы".
Сабаль пальмовидный сажать у себя в огороде не имеет смысла, если только ваш огород не в Абхазии, а вот яблоню, грушу или еще лучше жимолость посадить нужно. Хороший ассортимент саженцев почтой у моей мамы в ее минипитомнике. Обращайтесь!
Не забудьте подписаться на мой телеграм-канал