Каждый год 10 декабря в Швеции проходит награждение самой престижной премией. Той, которую математикам не дают (хи-хи).
Я не про науку, я только про еду. Ммм, с замиранием сердца я включила интервью с шеф-поваром нобелевского обеда и приготовилась сглатывать слюну. Нет, не пришлось.
Угадайте, что было в фокусе ее внимания, о чем она вдохновенно рассказывала? То, что она говорила, я почти слово в слово талдычу свои ученикам на уроках по климатическим изменениям и экологической осознанности. Мы заучиваем эти фразы для ответов на вопросы ЕГЭ и ОГЭ.
Закупки местными продуктами, осознанное потребление, информированный выбор, глобальное потепление, изменения климата, общественное здоровье. Свекла и яблоки, выращенные на шведской земле, - вот основа меню Нобелевских лауреатов 20204.
Заморские продукты не в чести, экспорт увеличивает объем парниковых газов. Вот так. Как вы думаете, шеф-повар в России загрузил бы слушателей лекцией по экологии? или все-таки мы больше про меню поговорили бы?
В телеграм канале ссылка на интервью и список лексики