Крабовый салат... Закуска с сыром...😋
Как хотите - так и называйте!😉 Но это действительно получается очень лёгкая, и в то же время пикантная закуска, да ещё и в таком волшебном оформлении!🥰
Отлично подойдёт для новогоднего стола и станет его украшением!✨✨✨
Ингредиенты:
- Сыр плавленый - 3 шт.
- Яйцо варёное - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Крабовые палочки - 3 шт.
Приготовление:
Плавленые сырки натереть на крупной тёрке. Чтобы это было легче сделать, предварительно можно положить их в морозилку на 5-10 минут.
Масло сливочное натереть на крупной тёрке.
Чеснок пропустить через пресс.
Яйцо натереть на мелкой тёрке.
Добавить майонез. Вилкой перемешать все ингредиенты до однородной массы, надавливая и как бы слегка перетирая их.
Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке в плоскую тарелку.
Из сырковой массы сформировать шарики диаметром 3 см.
Обвалять шарики в крабовых палочках. Должен получиться тонкий слой панировки, поэтому лишние крабовые палочки нужно аккуратно стряхнуть.
Наши "Рафаэллки" готовы! Любуйтесь и пробуйте!
Предлагаю вам ещё один вариант очень нежной и пикантной закусочки на новый год!👇👇👇
Сырные шарики "Сюрприз"
- Сыр твёрдый - 250 г
- Оливки зелёные фаршированные (лучше с креветками, крабами или тунцом) - 16-18 шт.
- Майонез - 1 ч.л.
- Орехи грецкие - 3 ст.л.
Орехи измельчить.
Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах.
Фаршированные оливки сами по себе очень вкусные, а в сочетании с сыром и орехами - это просто божественно!🥰 Только не надо добавлять никаких специй, чеснока и зелени, чтобы не перебить вкус!☝
Подавать лучше со шпажками, так удобнее кушать, особенно, если это фуршетный стол.
Попробуйте подать гостям на новогодний стол оба варианта закусочных шариков, и они точно останутся довольны!
Всем мира, добра, красоты!