Этот салат , украсит праздничный стол и поднимает настроение в холодный зимний день!
Добрый день, моим мальчишкам и девчёночкам, а также усталым путникам соц.сетей.
Сегодня, у меня изыскано-красивый вариант салата из свёклы, который мне подсказала, моя чудесная подруга, красивый и добрейщей души человек, с огромным сердцем!Марина, люблю ❤️🙏Ваш канал, отдыхаю душой и сердцем, а также счастлива, что познакомилась с Вами!
Очень редкое сочетание красоты физической и духовной, в этой хрупкой женщине!🥰😍😘Люблю и уважаю!
Друзья, а Вы подписались на канал Марины, если нет , то ловите @Мемуары Василисы Премудрой
Готовый салат по гречески с сыром - с голубой плесенью.
Как приятно, когда ты получаешь такие комментарии, где дают новые рецепты или добрые советы.
Давайте приготовим 😁этот салат и попробуем, а затем 😇дадим свой отзыв.
Приготовила салат по этому рецепту-изысканный вкус , я позволила себе😍🥰добавить зёрна граната.Надеюсь, Вы не против, Марина?
Ингредиенты для салата:
Руккола 1/2от упаковки
Свёкла 1шт/ средняя
Сыр с голубой плесенью-70гр
Зёрна граната-по вкусу
Заправка для салата:
Оливковое масло -1ст.л.
Лимон 1/2от целого/только сок
Соль и чёрный свежемолотый перец-по вкусу.
Хлопья кайенского перца-щепотка
Бальзамический уксус-1ст.л.
- Хорошо перемешать и заправить салат.
Готовим салат.
Откуда родом голубой сыр?
История голубого сыра восходит к 7 веку в пещере за деревней Рокфор во Франции . Легенда гласит, что отвлекшийся пастух забыл свой обед из хлеба и сыра в пещере.
Голубые сыры — группа сыров, имеющая зелено-голубоватый цвет сырной массы, который ей придаёт грибница благородной плесени.
Появление сыров, покрытых коркой плесени, по мнению ряда ученых, – это чистая случайность. Одна из версий того, как это произошло, изложена в старинной французской легенде. Произошло это около 1700 года во Франции, в местечке Roquefort (Рокфор).
Руккола или эру́ка посевная — однолетнее травянистое растение рода Индау семейства Капустные.
Вкус руколы особенный, пряно-острый с легкой кислинкой. Кому-то он напоминает пряность с ореховыми нотками, а ко... Рукола – кулинарная классика, ведь она дополняет и преображает практически любое блюдо
Руколу чаще всего добавляют в салаты, закуски, бутерброды, сэндвичи, ризотто, пиццу, начинки для выпечки, соусы, а также в гарниры и вторые блюда. Она отлично сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами, бобовыми, сырами, орехами. Нередко ароматную траву используют при консервировании. Листочками руколы украшают блюда.
- На тарелку, поставить стакан и вокруг уложить рукколу.
- Нарезать сыр с голубой плесенью и положить на рукколу.
- Отварить свёклу или купить готовую в гипермаркете.
- Лучше запечь, в духовке.
- Нарезать на кусочки
- Свеклу добавить в салат.
Что можно приготовить из рукколи?
Эта травка отлично подходит для приготовления овощных салатов, а также будет хорошим дополнением к мясным блюдам или, например, макаронам. В Италии Рукколу часто используют в приготовлении пиццы, а в Словении добавляют в сырный чебурек, также руккола отлично дополняет базилик в соусе Песто.
- Добавить зёрна граната и заправить салат.
Спасибо большое за подписку и лайки , репосты -всё это способствует продвижению канала.
Вы не представляете, как это вкусно, красиво и полезно!
Огромное спасибо Марина @Мемуары Василисы Премудрой .
Готовим и наслаждаемся!
Этот салат украсит Новогодний стол-лёгкий и воздушный!
Спасибо большое за прекрасный рецепт, а вам понравился!?