11 декабря. /MEDIA TALK/. Цены на продукты для приготовления борща повысились на 14,5% в рознице в ноябре. Такие данные приводит Ассоциация компаний розничной торговли. Картофель подорожал больше других продуктов - его цена выросла на 19% за килограмм. На втором месте - красный лук (+15,7% за кг), на третьем - говядина: за исключением бескостной (+13,8% за кг). Белокочанная капуста прибавила 11,5% за кг, хлеб и выпечка - 11,4% за кг.
Фото: ru.freepik.com
Цена набора для приготовления литра борща с говядиной увеличилась на 14,1% и составила 87,3 рубля, а стоимость супа со свининой возросла на 7,2% до 74,8 рублей. Приготовить борщ с курицей стоит на 8,5% - 62,6 рублей за литр. При этом цена продуктов для приготовления борща в розничных сетях сохраняется на уровне ниже, чем указано в статистике Росстата. Таким образом, борщевой набор в магазинах дешевле на 20%, а варианты с добавлением говядины доступнее на 55%, с курой и свининой - на 22% и 33% соответственно.
В начале ноябре Росстат сообщал о росте индекса борща на 5% с начал года, мы писали об этот подробнее.