Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
К сожалению, черная IPA редкий гость на канале - очень нечасто удаётся добыть экземпляр в этом стиле. Потому к каждой дегустации данного напитка отношение особое...
Так и было с Under Rock от Paradox, и забегая вперёд, скажу вам - ни разу не пожалел о покупке!
Интернеты пишут(на баночке та же информация):
Интенсивная горечь, питкое тело и сбалансированные ноты темных солодов.
Крепкий сухой Black IPA уверенно охмелен сортами Simcoe и Columbus, которые наполняют вкус и ароматику характерными хвойно-фруктовыми мотивами.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 7.5%/17%.
IBU - 65.
Стиль - Black IPA.
Объём - честная баночка 0.5 л.
Цена - 295 тугриков на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный жжёный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - Simcoe, Columbus.
Дата розлива - 28.10.2024.
Производитель - ООО "Новые Напитки". Ленинградская область. г.п. Фёдоровское. Россия. Пивоварня Paradox.
Дегустация:
Чёрный цвет, рубиновый на просвет.
Пышная и стойкая пенка.
Карбо среднее.
В аромате цитрусы, тропические нотки, немножко ёлочки.
Во вкусе солидная жжёная горчинка соседствует с горькой цедрой грейпфрута. Заметен крепкий кофе.
Плотность вполне себе, питкость средняя, алкашка не чувствуется.
В послевкусии очень сильная угольно - жжёная горечь по всему рту, в горле особенно заметно. Параллельно чувствуются ёлка и грейпфрут.
Вердикт:
А неплохо - понравилось - сильная горечь прям радует - хороший стаут смешали с забористой ипушкой - получилось вполне себе.