В России дорожают сладости: шоколад подорожал на 70% Рост цен на шоколад и кондитерские изделия
В 2024 году сладости в России стали ощутимо дороже. Шоколад, в частности, подорожал на 70% по сравнению с прошлым годом. Конфеты и вафли также не остались в стороне — их себестоимость выросла на 28%, что отразилось на розничных ценах.
Крупные производители, такие как «Коломенский», Konfesta, Strock, «Акконд» и «Славянка», уже предупредили о дальнейшем росте цен на продукцию. Основными причинами удорожания называют повышение стоимости сырья, упаковки и логистики.
Причины подорожания
Эксперты отмечают, что на ценообразование в кондитерской отрасли повлияло несколько факторов:
• Увеличение цен на какао-бобы и сахар.
• Рост затрат на производство из-за инфляции и изменения условий логистики.
• Повышение цен на упаковочные материалы.
Производители утверждают, что делают всё возможное, чтобы минимизировать влияние на потребителей, но продолжающийся рост затрат оставляет и