Доброе утро, день или вечер, дорогие читатели!
Как и обещала, представляю новый свой авторский салатик.
Дело в том, что сын купил сразу три упаковки крабового мяса, вот и готовлю с ним салаты, последняя упаковка, в дело.
Откуда рождается новый салат?
А когда задумала сделать один салат, а каких-то продуктов нет в доме, и тут включается фантазия.
И вот создался в очередной раз новый салат с крабовым мясом.
А назвала я этот салат
Уральский крабовый салат
Мне понадобилось;
- Крабовое мясо - 1 упаковка
- Яблоко кисло-сладкое -1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Перловая крупа. - 1/2 ст.
- Сыр твёрдый. - 50-80 г
- Майонез -1/2 банки.
- Лук репчатый -1/3 луков.
- Соль и перец по вкусу
- Укроп
Натёрла на крупной тёрке крабовое мясо.
Яйца сварила и натёрла на крупной тёрке.
Сварила перловую крупу до готовности.
Добавила репчатый лук, предварительно ошпарила и отдала, для извлечения горечи
Натёрла яблоки на крупной тёрке.
Натёрла сыр на крупной тёрке
Все ингредиенты смешала и добавила майонез, соль и приправырец добавила по вкусу.
Выложила салат в форму(у меня металлическая раздвижная).
Украсила кусочками крабового и укропом.
Поставила в холодильник .
Перед подачей сняла форму, резала как торт и подавала кусочками к столу.
Ну вот и попробовала, мне понравился салат.
Мои домашние оценили, и салат приговорили сразу и с удовольствием съели.
Этот же салат можно сделать слоями.
1-й слой : крабовое мясо, майонез
2-й слой: перловка, соль, майонез
3-й слой: яблоки, не солить, майонез
4-й слой: яйца, майонез
5-й слой сыр сверху и по бокам.
В этом варианте сыра понадобится больше, чем в первом варианте.
Ну вот такой вкусный и лёгкий салат получается.