Восточный завтрак: у домашних будет обильное слюноотделение

Лаваш упоминается в исторических источниках VII-VIII веков, где рассказывается о его уникальном способе приготовления. Это блюдо можно считать настоящей редкостью, так как с момента своего появления его рецепт остался неизменным. Изменилась только технология изготовления: в наши дни лаваш раскатывают с помощью специализированных машин, а тесто для него готовится с использованием современных аппаратов.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 упаковка;
• плавленый сыр — 200 гр;
• крабовые палочки — 100 гр;
• подсолнечное масло — для жарки;
• яйца — 2 шт;
• мука — 1 ст. ложка.

1. Нарежьте крабовые палочки.

2. Разрежьте лаваш на 4 части.

3. Намажьте сыр, посыпьте зеленью и крабовыми палочками, прикройте лавашом.

4. Ножом разрежьте на одинаковые кусочки.

5. Взбейте яйца и муку.

6. Окуните гренки и пожарьте на сковороде с двух сторон.