Все мы наслышаны о необходимости белка для нашего организма. Ведь он — строительный материал для мышц, кожи, волос, крови.
Белок необходим нашему телу для правильного функционирования множества процессов в нашем организме от дыхания до поддержания иммунитета.
При недостатке белка мы можем замечать слабость, которая обусловлена потерей мышечной массы. Снижается выносливость, даже при незначительных травмах возникают переломы конечностей.
По статистике процесс уменьшения мышечной массы запускается примерно с 30 лет. С этого возраста каждые 10 лет мы теряем 5% мышечной массы. Эта ситуация может усугубляться, если питание не богато белком. Но иногда даже белковой диеты недостаточно. Старение организма иногда вызывает ухудшение усвоения белка.
Получить бесплатную консультацию диетолога для подбора протеина.
Казалось бы, протеин из коктейлей — прекрасный выход! Но не все так просто!
Если мы рассматриваем белок исключительно из еды — он не может причинить нам вреда (исключение составляют особые случаи индивидуальной непереносимости). Но если мы решаем повысить его норму (свыше 10-35% от съеденной за день пищи), то увеличиваем нагрузку на почки и печень.
Популярная высокобелковая диета Пьера Дюкана много лет критикуется медицинскими специалистами мира. Ее вред для организма человека подтверждается многочисленными исследованиями, чей результат показал риск возникновения остеопороза, болезней печени, почек и сердца.
Значительно повысить потребление белка довольно сложно. Если, конечно, если вы не питаетесь исключительно мясом и рыбой. Поэтому в погоне за белком многие спортсмены, худеющие и просто приверженцы здорового образа жизни рассматривают протеин из добавок.
В чем особенность употребления протеиновых коктейлей?
Такой белок усваивается хуже, чем привычный нашему организму — из еды. Перед тем как его принимать, необходимо сдать анализы, а затем, проконсультироваться у врача о целесообразности его приема. Кстати, первичная консультация в нашем сервисе бесплатна, и вы можете прийти на нее с готовыми анализами и получить расшифровку или получить назначение медицинского специалиста непосредственно на приеме.
Что важно знать о протеиновых коктейлях?
Протеин в банках часто имеет вредные для здоровья добавки в составе: добавленный сахар, консерванты, тяжелые металлы, бисфенол-А, пестициды и гербициды, добавки и ароматизаторы, генетически модифицированные организмы, микотоксины, антибиотики и гормоны, арсен, меркурий, радионуклиды. Кроме того некоторые виды белка, например, соевый, могут вызывать аллергию.
Почему же при таком обширном списке вредностей протеиновые коктейли все также популярны?
Белковые коктейли отлично заглушают чувство голода после тренировки, что очень актуально для спортсменов. Попадая в организм человека белок стимулирует выработку гормонов, отвечающих за сытость.
Что съесть, чтобы похудеть? — Белок!
Ведь на его усвоение требуется втрое больше энергии, чем на остальную еду. Спортсмены «на сушке», тоже активно его употребляют, чтобы избежать потери мышечной массы.
И в целом, разумеется, не все протеиновые коктейли одинаково вредны, не будем сильно сгущать краски.
Вывод: подходить к покупке протеина стоит чуть серьезней, чем к выбору говяжьей вырезки на рынке. Иначе вред от его употребления окажется больше, чем польза.
Получить бесплатную консультацию нутрициолога по подбору протеина.
Общие рекомендации по норме потребления белка:
1-1,6 г на кг массы тела.
Для женщин в среднем 60-90 г, для мужчин до 150 г.
Употреблять более 3 порций протеиновых коктейлей в день не стоит никому!
Какие правила существуют для приема протеиновых коктейлей?
За час до тренировки или через час после.
Если вы хотите похудеть, пейте коктейль за час до сна или вместо одного из приемов пищи.
Разводите порошок с водой, смузи или соком комнатной температуры. НО НЕ КИПЯТКОМ!
Существует несколько видов протеина в порошке:
- казеин
- сывороточный
- говяжий
- растительный (гороховый, соевый, рисовый)
- коллагеновый
«Лучше всего усваиваются казеин и сывороточный протеин», — отмечают специалисты нашего сервиса.
Протеиновые коктейли и протеиновые батончики — не одно и то же!
На самом деле, пользы в этой альтернативе шоколадкам не так уж и много. Даже неплохое количество белка в составе нивелируется консервантами, сахаром и прочими вредными добавками. Батончик — это продукт глубокой переработки, как и прочие сладости. Конечно, если выбирать из двух зол, лучше съесть протеин в батончике, чем сдобную булку, но все же злоупотреблять ими не стоит.
Ну и финальная рекомендация для тех, кто не планирует обращаться по поводу приема протеина к специалистам, и хочет подобрать его себе самостоятельно.
Не рекомендуется принимать протеин больным онкологией, людям с лактозной недостаточностью, детям, беременным и кормящим женщинам, при нарушении белкового обмена, и заболеваниями почек. Если вы склонны к аллергии, будьте особенно осторожны при выборе протеина, особенно соевого.
Напоминаем, что первичная консультация в нашем сервисе бесплатна, на ней вы сможете определиться с необходимостью применения протеина. А также с 10 по 31 декабря в Health Buddy действует предновогодняя акция:
🎉 10% скидка на любой продукт Health Buddy
🎉 15% скидка на каждый продукт при покупке 2-х и более продуктов
🎉 15% скидка на любую программу годового сопровождения
ВАЖНО: акция действует как на новые покупки, так и на продления.
Подробнее о нашем сервисе и его продуктах читайте на сайте.