Кафе «Публика» кардинально отличается от всех московских кафе и ресторанов. Вот тот случай, когда нет аналогов, ну или я их не знаю, так что если вам есть что мне противопоставить, жду в комменты!
В чем же уникальность «Публики»? В непохожей ни на что атмосфере! И в сочетании с потрясающе вкусной кухней.
Кафе расположено в в Басманном районе: тихие улочки, старинные здания, нет «бесконечного ряда ресторанных дверей в одну линию».
«Публика» находится в отдельном здании – одноэтажном, строгой проектировки в колониальном стиле, с кое-где проступающим из-под беленых стен кирпичом, стилизованными лепнинами, напольными мозаиками, не искусственно состаренной мебелью и антикварной посудой, собранной по многочисленным «блошинкам» и лавкам.
И при всей это антикварности и старине внутри нет нафталинового настроения!
Внутри как-то по-домашнему уютно, но при этом еда и сервис напоминают, что ты в ресторане. Очень тяжело передать настроение места словами, конечно же, ощутить это лично самое логичное.
Ну и о еде - она вкуснейшая! Все блюда без исключения, что мы брали, нам зашли!
Это и рамен,
и лазанья,
мидии в сливочном соусе,
картошечка фри с пармезаном.
И с едой тут тоже такое уютное сытное ощущение, еда не для пафоса, а для удовольствия.
Мне оч понравилась винная карта и вообще «винный след» в интерьере: подсвечники бутылки, тележка с вином, мерцающие, натертые до блеска бокалы.
Знаете, вышли из «Публики» на улице снег, фонари, тишина. В животе приятное насыщение, на душе спокойствие и теплота. Обожаю такие моменты, когда послевкусие после ресторана еще какое-то время живет в тебе и приносит удовольствие.