Салат из Капусты. Всё дело в секретном способе, который превратит обычную капусту в настоящее сокровище. Подходит к любому гарниру. И никогда не надоедает!
Рецепт:
Капуста – 500гр.
Морковь – 1 шт.
Уксус 9 % - 2-3ст.л.
Сахар – 1ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту 500гр нашинкуем соломкой. Кладем в кастрюлю, добавляем половину ч. л. соли и немного помнем, добавляем 3ст.л. 9 % уксуса и перемешиваем.
Ставим кастрюлю на огонь и дадим капусте хорошо прогреется на небольшом огне,. Готовить, тушить не надо, нужно только подогреть, чтобы выделился сок. Снимаем с плиты. Небольшую морковь натрем на крупной терке, Добавляем 1 ч. л. сахара, и перемешиваем все. Теперь дадим капусте настоятся в холодильнике хотя бы 1 час. Прошел 1 час, достаем капусту заправляем растительным маслом примерно 4ст.л. и перемешиваем. Салат готов.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Чтобы очищенные яблоки не потемнели, не забудьте опустить их на несколько секунд в чуть подсоленную холодную воду
✔️ Чтобы вынуть готовый хлеб из тостера и не обжечься, использую обычную деревянную шпажку или деревянную прищепку (мне удобнее шпажкой)
✔️. Если варенье хранится в открытой банке, посыпьте сверху сахаром, срок хранения увеличится.
✔️ Турку будет легко очистить от кофейного налета, если прокипятить воду с кусочком лимона.
✔️ Чтобы вынуть косточку из финика и сохранить его целым, использую обычную трубочку для коктейля. Теперь в центр фиников можно поместить грецкий орех или миндаль, получатся вкусные конфеты.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Так маринует капусту уже много лет моя мама (лет 5 точно): ну очень вкусная
Готовлю сразу много и в холодильник, достаю когда нужно. И гарнир, и закуска, и салат - 2 рецепта
► Салат из капусты "по-немецки". Как только заканчивается в холодильнике, родные просят повторить еще раз, стоит до 1 месяца
Салатная капуста. Такую закуску готовлю круглый год большими порциями, храню в холодильнике и не приедается
Просто добавила в капусту приправу для корейской моркови: рецепт теперь среди любимых (капуста по-корейски в банке)