🥖 Рецепт брускетты с вялеными томатами, авокадо и моцареллой 🧀🍅
Эта брускетта — идеальное сочетание вкусов: ароматные вяленые томаты, нежное авокадо и моцарелла на хрустящем хлебе.
Ингредиенты:
- 1 багет (или другой любимый хлеб)
- 100 г моцареллы (лучше использовать свежую)
- 1 спелое авокадо
- 1-2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка бальзамического уксуса (по желанию)
- Соль и перец — по вкусу
- Листики зелени для украшения
Приготовление:
- Нарежьте багет на тонкие ломтики (по 1 см). Обжарьте их на сухой сковороде или в духовке до золотистой корочки.
- Авокадо очистите от кожицы и косточки, нарежьте тонкими ломтиками. Вяленые томаты нарежьте мелкими, если они крупные.
- На каждый поджаренный ломтик хлеба равномерно выложите ломтики авокадо и моцареллы. Сверху положите несколько кусочков вяленых томатов.
- Полейте брускетты оливковым маслом, добавьте немного бальзамического уксуса для пикантности, посолите и поперчите по вкусу. Украсить листиками зелени.
- Подавайте брускетты сразу же, пока хлеб остается хрустящим, а моцарелла мягкой.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить еще больше вкусных и быстрых рецептов! 🌱🍞